Le mini cake sono tortine monoporzione adatte ad ogni evento, come merenda speciale o come segnaposto per eventi esclusivi. Decorare una mini cake è molto semplice, guarda il video e imparerai a realizzarle in pochi minuti.
Video – Mini cake in pasta di zucchero
Composizione:
– Impasto butter cake
– Bagna a piacere (ricette Bagne)
– Copertura con confettura
– Rivestimento in pasta di zucchero
– Decorazioni in pasta di zucchero
Attrezzatura utilizzata:
– 2 Smoother
– Coppa-pasta tondo
– Rotella per effetto trapunta
– Sugarcraft gun
– Colorante in pasta rosso
ci avevo provato una volta con scarsi risultati, con questo video credo di riuscire a fare di meglio