Croque en bouche (croquembouche) ricetta

Vi presentiamo uno dei dolci più spettacolari che abbiamo realizzato ultimamente. Il croque en bouche (croquembouche)…

Decorare un panettone con la pasta di zucchero

Che ne dite di decorare un panettone con la pasta di zucchero? Ecco una splendida idea…

Crema al burro allo spumante

Il gusto eccellente rende questa crema ottima per la farcitura, senza perdere le caratteristiche tipiche della…

Ricetta cupcake allo spumante

Per questo Natale abbiamo pensato di preparare dei cupcake allo spumante da abbinare ad una crema…

Torta decorata natalizia

Per un Natale spettacolare abbiamo pensato a questa torta decorata. Grazie alla forma esagonale abbiamo potuto…

Garofani in ghiaccia reale

I garofani in ghiaccia reale sono fiori molto belli che possiamo usare per decorare torte o…

Le ricette delle bagne

Le bagne sono indispensabili per la creazione di torte della tradizione italiana. Possono essere alcooliche o…

La cottura delle torte e delle creme

Se sei alle prime armi questo articolo fa per te. Spesso la cottura delle torte e…

Ricetta della torta plum cake

Ecco una ricetta perfetta per il cake design: il plum cake. Il plum cake è un…

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