Decorare biscotti di San Valentino con ghiaccia reale

biscotti di san valentino

Oggi vi mostriamo come decorare dei biscotti di San Valentino, usando la ghiaccia reale e la sac à poche. Abbiamo pensato di usare la ghiaccia reale per renderli ancora più belli e golosi. 

Abbiamo usato la glassa di due diverse consistenze: con la ricetta base abbiamo realizzato le decorazioni con i beccucci, con la ghiaccia più liquida (guardate la ricetta per ottenere ghiaccia adatta a diversi scopi) abbiamo creato un rivestimento superficiale liscio ed uniforme sui biscotti.

Potete usare le tecniche proposte anche in altre occasioni. Ad esempio potete realizzare dei biscotti con l’aiuto dei bambini, come simpatica attività familiare o in occasione di compleanni. In fondo alla pagina vi proponiamo il link ad una ricetta per biscotti velocissima.

Video – Decorare dei biscotti con la ghiaccia reale

Attrezzatura usata per decorare

  • Sac à poche*
  • Beccucci n. 2, 3, 4, 101*

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Composizione biscotti con ghiaccia reale

  • Biscotti in pasta frolla (ricetta veloce)
  • Ghiaccia reale

Avete provato anche voi a decorare biscotti con ghiaccia reale? Fateci sapere com’è andata. Inserite un commento a fine pagina.

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