Pasta di zucchero ricetta facile

Oggi vi presentiamo la pasta di zucchero, ricetta facile per bambini e mamme alle prime armi. I nostri bambini di ItalianCakes Kids si occuperanno di tutti i passaggi della ricetta. Divertiti a creare la pasta di zucchero in compagnia dei tuoi figli. La ricetta è indicata per piccole decorazioni e per ricoprire i cupcakes. Abbiamo usato questa ricetta per realizzare delle roselline semplici semplici, sempre ad opera dei nostri piccoli.

Per ricette più complesse e flessibili ti invitiamo a guardare la sezione Glasse e paste fondenti.

Video – Ricetta pasta di zucchero per bambini 

Ingredienti per la pasta di zucchero:

  • 2 cucchiai di glucosio
  • 1 albume di un uovo medio
  • 500 gr di zucchero a velo

Procedimento:

Incorporare lo zucchero a velo nei primi due elementi con un cucchiaio di legno.

Ricetta pasta di zucchero facile

Impastare a mano (sempre cosparse di zucchero a velo) su piano cosparso di zucchero a velo. Continuare aggiungendo poco zucchero a velo alla volta, fino a quando l’impasto ben amalgamato non smetta di incollarsi al piano di lavoro.

Impastare la pasta di zucchero

Al termine della lavorazione avvolgere la pasta di zucchero in pellicola trasparente. Si può conservare la pasta di zucchero in frigorifero in più sacchetti di plastica e riposta in un contenitore a chiusura ermetica.

Impellicolare la pasta di zucchero

Per la colorazione della pasta di zucchero abbiamo preparato un tutorial apposito: colorare la pasta di zucchero.

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