Ricetta cupcakes di natale
Per questi cupcakes natalizi abbiamo preso ispirazione dal tradizionale gusto di molti dolci di…
Ricette base di pasticceria. Le ricette fondamentali della pasticceria italiana e internazionale, con istruzioni dettagliate e video ricette. Impasti base (frolle, pasta choux, impasti lievitati, ecc.), creme e farce (crema pasticcera, creme al burro, creme alla frutta, frosting, ecc.), glasse e fondenti (pasta di zucchero, ghiaccia reale, marzapane, cioccolato plastico, ecc.) e impasti specifici per il cake design. Le ricette essenziali per ogni appassionato di pasticceria tradizionale.
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La ricetta del Pan di spagna senza glutine che vi proponiamo, utilizza la farina…
Oggi vi presentiamo la ricetta della Ganache al cioccolato, anzi, tre versioni di questa…
La crema al cioccolato di cui parliamo in questa video ricetta, è una semplicissima…
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