Torte decorate con rose di ghiaccia reale

Torta rose in ghiaccia reale

Vorreste creare delle torte decorate con rose in ghiaccia reale? Oggi vi mostriamo una tecnica semplice per usare dei beccucci a stella per creare decorazioni a forma di rose colorate in ghiaccia reale.

La tecnica non è difficile, e abbiamo pensato di utilizzarla per una creazione spettacolare, costituita da quattro torte disposte in tre piani.

Video – Torta di compleanno con ghiaccia reale

Accessori utilizzati *

  • Base girevole
  • Smoother
  • Sac à poche
  • Colorante gel concentrato
  • Beccucci 855 e 70

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Decoriamo la torta di rose

Abbiamo preparato tre torte rivestite in pasta di zucchero e abbiamo realizzato la decorazione in ghiaccia reale. La parte centrale, costituita da due torte sovrapposte, è stata decorata con rose bicolori bianche e viola.

Rose cake royal icing

Sulla sommità della torta abbiamo posizionato una mezza sfera di polistirolo ed eseguito la stessa decorazione con ghiaccia viola e aggiunto delle foglie per coprire ogni buco lasciato tra le rose.

Torta rose in ghiaccia reale

Per terminare la rose cake abbiamo rivestito il vassoio e coperto ogni giuntura della pasta di zucchero con del nastro color viola.

Rivestire la cake board

Che ne dite? Vi è venuta voglia di creare torte decorate con rose di ghiaccia reale come la nostra torta decorata Rose cake? Fateci sapere la vostra opinione, inserite un commento in fondo alla pagina o votate questo articolo.

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