Torta decorata natalizia

Per un Natale spettacolare abbiamo pensato a questa torta decorata. Grazie alla forma esagonale abbiamo potuto riprodurre facilmente degli alberelli natalizi su tutti i lati. Per farlo abbiamo usato la ghiaccia reale precedentemente colorata di verde, giallo e rosso. Abbiamo coperto la giuntura tra torta e vassoio con un motivo a conchiglia realizzato con sac à poche e beccuccio. Infine, al centro della torta natalizia, abbiamo deciso di inserire una candela in pasta di zucchero.
Seguite i vari passaggi del video e poi provate a riprodurre la torta. Se volete inviateci la foto della vostra torta usando la nostra App per smartphone o alla mail info@italiancakes.it.

Video – Torta decorata natalizia

Composizione:
Torta esagonale alla vaniglia
– Rivestimento in crema al burro
– Copertura in pasta di zucchero
– Decorazione in pasta di zucchero e ghiaccia reale

Attrezzatura indispensabile:
– Smoother
– Wheel tool o rotella taglia pasta
– Sac à poche
– Beccucci n. 6, 15, 74
– Base girevole

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