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Torte decorate: topper di fiori e sugar dress

Torte decorate: topper di fiori e sugar dress

Torte in pasta di zucchero
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Le torte decorate con fiori di zucchero sono sempre molto amate e ricercate dai nostri utenti. In questo video tutorial mostriamo come creare un topper floreale componendo un bouquet di fiori in pasta di zucchero. La parte inferiore del topper è composto da un centrino realizzato con la tecnica del sugar dress. Vi mostreremo passo passo come comporre il bouquet e realizzare la decorazione in sugar dress.

Video – Come decorare una torta in pasta di zucchero

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Cos’ lo sugar dress?

Sugar Dress è un preparato per realizzare con facilità decorazioni per torte di grande impatto.
Con questa speciale pasta decorativa si ottiene un composto elastico e resistente. Si stende con una spatola sugli appositi tappetini decorativi in silicone e, seguendo correttamente le istruzioni, resta integro dopo la sformatura e il posizionamento sulla torta.

Come creare il topper di fiori

Per preparare il nostro topper floreale abbiamo usato una mezza sfera di polistirolo. Abbiamo tagliato in due la mezza sfera e rivestito di pasta di zucchero la base.

Sugar dress

Poi abbiamo decorato con pasta di zucchero e sugar dress la base del topper.

Come decorare con sugar dress
Torta con sugar dress

Infine abbiamo posizionato la parte restante del polistirolo e inserito tutti gli elementi della composizione floreale del nostro topper.

Decorare torte con rose di pasta di zucchero
Torte decorate con bouquets di fiori di zucchero

Accessori utilizzati

  • Spatola
  • Kit per sugar dress (tappetino e composto)
  • Sfera di polistirolo
  • Mattarello
  • Stuzzicadente

Che ne dite? Volete provare anche voi a creare torte decorate con fiori di pasta di zucchero? Se avete qualche domanda, volete farci sapere la vostra opinione o semplicemente lasciare un saluto, scrivete un commento a fine pagina.

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